Для детей отказ от молочных продуктов является вынужденной мерой или осознанным шагом. К первой категории относятся те, у кого аллергия. Чаще всего она появляется на один из молочных белков. Нередко родители воспитанников сталкиваются с проблемой индивидуальной непереносимости молочного сахара, получившего название «лактоза».