Цель: Обобщение и систематизация знаний о труде повара, полученных в течение учебного года, в практической деятельности с опорой на сенсорный и социальный опыт.

Задачи: закрепить знания об алгоритме приготовления блюд (борщ, компот), орудиях труда (кастрюля, нож, разделочная доска), продуктах (овощи, фрукты, крупы); развивать связную диалогическую речь, зрительное внимание, мелкую моторику (режем/лепим), тактильное восприятие (крупы); формировать коммуникативные навыки через сюжетно-ролевое взаимодействие, снижать эмоциональное напряжение через игру.

На занятие пришли гости: Секундочка, Копеечка, Капелька и Мудрое Семя. Копеечка – отвечала за раздел «Магазин» и бюджет; Секундочка – регулировала временные этапы игры; Мудрое Семя – хранитель продуктов; Капелька– контролировала мытье рук и чистоту. Детям было предложено «не рассказывать, а показывать». Гости пришли грустные, потому что не знают, как готовят обед в детском саду. Дети с ОВЗ с удовольствием приняли на себя роли помощников повара.

Дидактическая игра «Продуктовая корзина». Содержание: Мудрое Семя «перепутало» все фрукты и овощи. Детям с нарушением внимания было предложено разделить муляжи на две группы: «Для компота» и «Для супа». Результат: многие дети использовали карточки-подсказки (алгоритм). С задачей справились 85% группы.

 Дидактическая игра «Магазин для повара». Сюжетно-ролевая игра в магазине. Копеечка выдавала детям монетки. Нужно было купить только то, что нужно для приготовления завтрака.

Динамическая пауза и гигиена. Капелька прочитала стишок про чистые руки. Дети под звук льющейся воды имитировали мытье рук (массаж пальцев), что важно для снятия тонуса перед лепкой.

Сюжетно-ролевая игра «Готовим обед для кукол»: «Поварята» (режут пластилиновые овощи стекой – развитие мелкой моторики); «Мойщики» (перебирают фасоль от гороха под контролем Капельки); «Накрывальщики» (сервируют столы для кукол); Секундочка стояла на видном месте с песочными часами (5 минут), дисциплинируя детей с гиперактивностью.

По окончании игры гости «попробовали» угощение и поблагодарили детей.