Эксперимент с водой, зелёнкой (бриллиантовым зелёным) и куркумой показывает, как взаимодействуют вещества разной химической природы. Этот опыт также создаёт эффект «Северное сияния» при освещении.

Как провести эксперимент

Необходимые материалы:

прозрачный стеклянный ваза или банка;

вода комнатной температуры;

несколько капель зелёнки;

щепотка порошка куркумы;

фонарик для демонстрации эффекта свечения.

Шаги проведения:

Налейте воду в стакан наполовину. Добавьте несколько капель зелёнки. Вода станет ярко-зелёной, так как зелёнка легко растворяется в воде. Всыпьте в воду щепотку куркумы. Из-за плохой растворимости куркумы в холодной воде образуются мелкие частицы, создающие мутный желтоватый осадок. В итоге смесь приобретёт оливковый цвет. Чтобы продемонстрировать эффект свечения, осветите раствор фонариком. В темноте куркума будет казаться золотистой, а зелёнка усилит контраст между цветами.

Что происходит

Этот эксперимент демонстрирует различие между водорастворимым красителем (зелёнкой) и веществом, плохо растворимым в воде (куркумой). Куркума содержит куркумин, который поглощает часть света и излучает его в виде жёлто-зелёного свечения.  ВИДЕО